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台湾に住んでいると、「パスポート更新のために、わざわざ一時帰国しないといけないの？」 「ただでさえ忙しい一時帰国...

日本の大学などで「中国語」として学ぶのは、基本的に大陸で使われている中国語ですよね。 「台湾と大陸で、使う文字が...

計画に縛られず、状況に応じて臨機応変に行動するのが好きな台湾人。 彼らの言葉には、計画をガチガチに決めない「あい...

台湾の夜市や屋台でよく見かける茶色い煮込み料理、それが滷味。見た目は地味だし、注文方法がちょっと複雑なので、なかなか試...

台湾旅行に２回目・３回目と来る人は「小籠包や滷肉飯はもう食べたし、次は何を食べよう？」と悩むこともありますよね。 ...

台湾料理といえば、日本人好みの味で美味しいと評判ですよね。でも、中には日本人にはちょっとハードルが高いものもあります。...

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